Nous vous invitons à la dernière après-midi festive de la version « Guinguette », au Technopôle de Château Gombert .

Après 3 saisons sur notre terrain ce sera l’occasion de fêter ensemble :

• La saison passée, avec près de 1500 bol et 1200 sandwich servis
• Le début de l’aménagement du jardin comestible, à laquelle la guinguette laisse finalement sa place
• L’installation de la Guinguette dans un tout nouveau lieu : plus proche du centre-ville



Pour cette dernière ouverture de la guinguette le 18 Novembre à partir de midi, il y aura de délicieux tapas et des surprises! Amis naturalistes, prenez vos jumelles;)


Venez nombreux, en famille, ou entre amis !

Réservez des ateliers de cuisine solaire, avec wecandoo!   🌞 🍳 👉

Évènement passés

𝙇𝙚 𝙋𝙧𝙚́𝙨𝙖𝙜𝙚 𝙖 𝙤𝙗𝙩𝙚𝙣𝙪 𝙡𝙚 𝙡𝙖𝙗𝙚𝙡 𝘼𝙣𝙣𝙚́𝙚 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙂𝙖𝙨𝙩𝙧𝙤𝙣𝙤𝙢𝙞𝙚 ! 🤩🥳
 
Et nous allons fêter cela ensemble les samedi 22 octobre et 19 novembre 2022 à la #guinguettesolaire avec tous nos producteurs !
 
Nous sommes très fiers de cette reconnaissance pour notre travail quotidien au service d’une gastronomie « bonne pour la société, parce qu’équitable (par une juste rémunération des acteurs, producteurs, restaurateurs, cuisiniers, personnels de salle), inclusive (handicap), ouverte (sans élitisme ni démagogie), et conviviale, parce que se nourrir ensemble est un bonheur partagé, et que la conversation est le couronnement du repas gastronomique des Français» comme le dit la charte des valeurs pour une gastronomie humainement engagée rédigée pour l’occasion.
Merci au comité de sélection sous le patronage du Chef @guillaume_gomez_ et aux @cci_aix_marseille_provence pour l’accompagnement.
Merci à nos partenaires pour les évènements à venir : @solarsoundsystem, LES FESTINS PHOTONIQUES (LFP) et @solarbrother; ainsi qu’à nos producteurs : Plateforme Paysanne Locale, ÉPICE SCOP, @terre_de_mars, @association_colineo, Le Rugissement du Lapin, A @lafermedeletoile, la Sôcisse de Marseille, @brasserielagrihete, @lavinturier
 
 
Concert de ukulélé en vue🪕 🎶
Ce Vendredi 7 octobre à partir de 19h
Avec soirée apéro et tapas solaires 🥂☀️
Venez découvrir Vaniléle!
 
 
Un début de saison incroyable, merci à tous pour vos visites souriantes !
Pour se retrouver en forme à la rentrée nous fermons la guinguette le 31 juillet… On vous invite donc une dernière fois à faire la fête ensemble ! 🥳
Tapas & musique solaire dès 18h 🍻☀
On compte sur vous pour nous aider à vider les frigos et éviter le gaspillage !
Les jeudi 28 et vendredi 29 juillet nous vous accueillons pour la deuxième édition de non pas une mais DEUX soirées spéciales 🍷
Notre fournisseur de vin, les Avinturiers vous propose:
– une soirée initiation accord mets/ vins, ils travailleront avec nos chefs pour vous trouver des accords de saveurs délicieux 😋
– une soirée dégustation avec explication Vins Nature 🍷🌿
Alors RDV jeudi et vendredi prochains pour ce moment unique ☀
Pour réserver: https://lepresage.fr/blog/reservation-le-presage/
PS: c’est une des dernières soirées avant notre fermeture estivale… 😢 vous allez nous manquer!
Le vendredi 15 juillet, le Présage retourne sur la lune avec un invité spécial: Space Piero ☀🚀
Les inspirations de Space Piero sont éclectiques et puisent autant dans la création d’ambiances sonores que dans l’écriture harmonique. Intimistes et métissés, ses motifs musicaux jouent entre écriture et improvisation, associant tout autant des rythmiques groovy, tribales, à des mélodies pop ou jazzy ; que des motifs sériels à des sonorités psychédéliques et électroniques… …« Tout à la Gratt (ou presque) »…
De l’intimiste au dansant … on commence par chiller pis ça fini en Dance Floor !
Nous vous attendons dès 19h pour nos tapas habituelles à base de produits locaux et de saison, cuisinées au soleil ☀🌿 et le concert débutera à 20h30!
Le vendredi 15 juillet, le Présage retourne sur la lune avec un invité spécial: Space Piero ☀🚀
Les inspirations de Space Piero sont éclectiques et puisent autant dans la création d’ambiances sonores que dans l’écriture harmonique. Intimistes et métissés, ses motifs musicaux jouent entre écriture et improvisation, associant tout autant des rythmiques groovy, tribales, à des mélodies pop ou jazzy ; que des motifs sériels à des sonorités psychédéliques et électroniques… …« Tout à la Gratt (ou presque) »…
De l’intimiste au dansant … on commence par chiller pis ça fini en Dance Floor !
Nous vous attendons dès 19h pour nos tapas habituelles à base de produits locaux et de saison, cuisinées au soleil ☀🌿 et le concert débutera à 20h30!
 
Ce vendredi 24 juin au Présage, ce sera soirée magie ! ✨
Parce qu’on cuisine au soleil ? Et non! Nous accueillerons Damien Morgan, le premier mentaliste fantastique de France ! 👁️
Pendant la dégustation de nos Tapas Solaires (magiques ? 🤭), Damien sera là pour vous faire découvrir ses dons de mentaliste …
Ce vendredi 17 juin, soirée concert au Présage ! ☀ Nous accueillons un groupe aubagnais: les OSS 13 🎸
Ils se connaissent depuis l’école primaire… Enfin, celle de leurs enfants. Une instit, un chercheur et un pigeon voyageur qui se sont regroupés en 2017 dans une circonstance particulière.  Mais de cette expérience ont vite découlé toute une série de chansons et une envie féroce de scène.
Invités de dernière minute de la deuxième saison du Tremplin « the Band » au Cherrydon (La Penne-sur-Huveaune), en 2018/2019, ils se hisseront jusqu’en finale en juin 2019. Le groupe s’est étoffé depuis avec l’arrivée d’un guitariste supplémentaire, apportant une nouvelle dimension instrumentale…
Guitares, basse, batterie et deux voix complices qui se répondent, au service de chansons simples, en français, qui vont vous parler… Que les thèmes traites soient légers (scène de ménage, parents dépassés, déboires amoureux…) ou plus denses (la maladie voire le deuil), l’essentiel est de faire passer une énergie positive et de ne pas se prendre au sérieux.
C’est avec grand plaisir que nous accueillerons vendredi Sophie (également membre du Présage en tant que chef !), Olivier, Stéphane et Matthieu dès 21h 🎸🎹🎤
 
 
 
En partenariat avec le Marengo, nous avons organisé, le 10 juin dernier pour la seconde fois, une soirée Tapas à partager accompagné d’un plateau de 6 humoristes de l’équipe du Marengo Comedy Club pour une session de Stand Up en plein air!

Samedi 4 juin 2022

L’école Polytech Marseille, l’Université d’Aix Marseille, le Présage et l’association Les Festins Photoniques organisent pour la seconde fois un concours de cuisine solaire universitaire, samedi 4 juin au Technopôle de Château Gombert au 1er restaurant solaire d’Europe.

Ce concours de cuisine solaire, le Massilia Solar Cooking Contest 2022 #MSCC22 est le fruit de la collaboration fructueuse entre l’école, l’Université, l’entreprise à impact Le Présage & l’association Les Festins Photoniques. Il a le soutien d’ENERPLAN syndicat des professionnels de l’énergie solaire et de Solar Brother fabricant distributeur français de cuiseurs solaires.

Organisé en partenariat avec le laboratoire IUSTI et l’institut IMI de l’Université, ce concours est ouvert à tous les cuisiniers amateurs ou professionnels qui partagent nos valeurs d’une cuisine solaire saine, juste et délicieuse. Chacun.e. pourra apporter son propre cuiseur solaire ou utiliser ceux conçus par les étudiants et par l’association LFP qui sont mis à disposition par les organisateurs, afin de réaliser le plat de son choix en ayant recours qu’à l’énergie solaire pour les cuissons. Il se déroulera le 4 juin prochain avec 4 à 6 équipes en lice, chaque équipe bénéficiant d’un chef cuisinier « facilitateur » de l’équipe du Présage.

Polytech Marseille, dans le cadre de sa démarche DDRS, s’engage auprès des acteurs de la cuisine solaire pour accompagner les évolutions technologiques. Plusieurs cuiseurs solaires mis à disposition lors du concours ont été dimensionnés, fabriqués et optimisés par les élèves 4A de la filière Mécanique et Énergétique, dans le cadre de leur projet de réalisation industrielle.

La soirée commencera par une présentation de Massilia Sun System, suivie d’échanges autour des tapas en cuisine solaires proposées par Le Présage et du bar ouvert sur place; nous serons dans une ambiance musicale proposée par le collectif Marseille SolarSoundSystem. 🎵
L’événément est précédé d’un atelier de découverte de plantes sauvages comestibles à 16h30. Il sera animé par Pierre-André Aubert du Restaurant Le Présage : une balade cueillette des plantes sauvages présente sur place, avec une histoire des lieux + atelier cuisine/dégustation.
Lien de l’événément : https://fb.me/e/1CMiGtr70
 
☀️ Massilia Sun System est une entreprise citoyenne d’utilité sociale (SAS à statuts coopératifs et labellisée ESUS) créée en novembre 2019, qui a pour but la production d’énergie photovoltaïque pour et par les citoyen.ne.s dans la Ville de Marseille et ses environs.
Aujourd’hui, nous avons besoin de votre soutien pour financer nos 3 nouveaux projets. Venez nous rencontrer !
Nos objectifs principaux sont les suivants :
Contribuer activement à la lutte contre le réchauffement climatique et à l’indépendance énergétique en relocalisant la production d’énergie et en augmentant la part d’énergie renouvelable dans le réseau électrique public ;
Sensibiliser et éduquer les citoyens aux enjeux énergétiques dans la lutte contre le changement climatique ;
Créer du lien social et renforcer la culture de la participation citoyenne, offrir aux citoyens la possibilité de s’approprier les moyens de production et d’être acteurs ;
Valoriser l’épargne citoyenne de manière éthique grâce à une gestion intelligente des bénéfices répartis entre réinvestissement et dividendes ;
Participer au développement durable local en travaillant avec des entrepreneurs locaux et en privilégiant des panneaux photovoltaïques français ou européens
Cette année a été riche en rebondissement ! Ouverture de la guinguette à Château-Gombert, visite de la ministre de la transition écologique, avancement du projet, recherche de financement, des rencontres formidables, de nombreux événements, de belles assiettes solaires chaque midi, … une pause s’impose ! ☀
 
On vous propose de se retrouver une dernière fois pour l’année 2021, tapas & musique solaire, amenez vos jeux, votre joie et bonne humeur pour un dernier moment tous ensemble 😁
 
Le 18 décembre de 12h à 18h 🍻 On fêtera la fin de cette merveilleuse année, et la fin de notre campagne de financemen💸
 
Seule une ville de France résiste encore et toujours à l’arrivée de l’automne… et oui, à Marseille c’est encore un peu l’été ☀️ c’est pourquoi nous vous invitons à une après-midi tant festive que gustative le samedi 13 Novembre !
 
Dès 12h, vous pourrez dégustez notre cuisine solaire et profiter d’une ambiance musicale grâce à nos amis de SolarSoundSystem 💟
 
Ils nous préparent un programme de folie pour l’occasion 🔊☀️
 
Quand ? Samedi 13 novembre de 12h à 18h.
Où ? 99 traverse de la rose, 13013 Marseille
Le jeudi 14 octobre nous vous accueillons pour une soirée spéciale 🍷
Notre fournisseur des Avinturiers assortira ses meilleurs vins aux recettes de nos chefs 👨‍🍳
3 tapas accompagnées de leurs 3 vins pour le bonheur de vos papilles 😍

Les infos ICI   👈

Pour continuer dans leur lancée, les SOLARSOUNDSYSTEM et le Présage vous invite aux nuits solaires ! ☀
 
Ce samedi 2 octobre, au Technopole de Château Gombert 99 Traverse de la Rose 13013 Marseille, nous vous régalons au solaire, avec des artistes et des djs de grandes qualité.
 
🎶 PROGRAMME : LABEL SOLARSOUNDSYSTEM #SolarTracks 🎶
🤟 Pablo Duran
De Paris et maintenant à Arles, Pablo a débuté la MAO dès la jeunesse, bercé par des univers musicaux éclectiques.
De parents et de nationalité colombienne, la salsa et les rythmes tropicaux ont accompagné ça naissance suivi du Rock, Classic et Jazz. Il découvrit l’univers Techno et Hip-Hop fin des années 90.
Producteur sur Paris pendant 10 ans, pour arriver en Arles en tant que Dj, dans différentes salles de Montpellier (B.A.O., l’Antirouille)
Son style est un mélange de genres de musiques électroniques pour en former la Only Bass, où s’entremêlent les différents genre de musique électronique.
🤟 Tonte Concept
Dj Set full compos de Lucas Ortiz aka Tonte Concept. Lucas est le cofondateur de Marseille SolarSoundSystem et un artiste du label #SolarTracks !
Egalement signé chez NymphonyRecords. Et co-fondateur du duo d’astronautes Ovhal44.
Dans ses tracks se juxtaposent les libertés narratives & musicales.
Il bastonne la vibration de basses qui groovent, rythmiques pêchues et mélodies étonnantes. Parfois, il saisit du micro pour chanter ou raconter un fait divers 🎤.
L’exploration spatiale ne procure-t-elle pas autant de plaisir que celle de la diversité des créations sonores ?
Une certitude, Lucas est un homme heureux de sa liberté créative dans ces univers.
🤟 Francois Del Mundo
Originaire de Paris, François a commencé la musique à 14 ans.
Né d’une mère française et d’un père
et d’un père israélien, son art est fortement influencé par ces deux cultures.
Depuis 2010, l’artiste est installé en Espagne où il a participé à l’essor de la Nouvelle Scène : wave, dark disco, slow techno…
En étant membre du duo Comete Comete, François a conquis les clubs européens en duo ou en solo.
Président du BasqueCountry.SolarSoundSystem, il est aussi le créateur du Nous festival et un artiste du label #solartracks !
 
🌞 Le soleil ayant décidé de réunir la gastronomie et l’amour de la musique, le premier restaurant solaire le Présage et le SolarSoundSystem, le précurseur des sounds systems solaires, vous invitent pour inaugurer leur partenariat.
 
Le 3 et le 4 septembre, au Technopole de Château Gombert 99 Traverse de la Rose 13013 Marseille, vos papilles ainsi que vos oreilles seront illuminées par un chef renommé, des artistes et des djs de grandes qualité.
 
🎶 Programmation :
🎶 Vendredi (de 18h à minuit) : Puta Puta / Tonte concept
🎶 Samedi (de 15h à minuit) : SolarSoundSystem Crew / Automat / Soeurs Malsaines
 
🚲 Venez pédaler pour alimenter en énergie le soundsystem pour que les artistes puissent jouer !
 
🌞 A l’issue de cet évènement le dernier SolarSoundSystem restera en résidence au Présage pour faire briller vos samedis après-midi.
 
Toutes les informations juste 👉 ici 
 
🚀 Transports en communs :
Ligne 1 direction « La Rose »
Arrêt au terminus La Rose puis bus B3B direction Technopole de Chateau Gombert, descendre à l’arrêt Technopole Polytech Marseille !

Massilia Solar Cooking Contest 21

 

Le Présage, l’école Polytech Marseille, l’Université d’Aix Marseille, et l’association Les Festins Photoniques organisent le 1er concours de cuisine solaire universitaire. 

Avec des élèves de l’école Polytech Marseille, des chefs reconnus, des élèves de l’école Technique Hôtelière, et des habitants de Château-Gombert Patronné par le chef Guillaume Gomez,
ambassadeur de France de la gastronomie : « Bravo à celles et ceux qui ont initié ce concours. La remise en question, la recherche et l’innovation ont toujours fait grandir nos métiers et enrichissent notre gastronomie »

Article lechef.com sur le concours, publié le 17 Juin 2021

Le Massilia Solar Cooking Contest 21 # MSCC21

Samedi 25 septembre 2021*
9h00 – 15h00
Restaurant Le Présage, technopôle de Château-Gombert

>> inscriptions en ligne avant le 17/09

Evènement sur inscription, dans la limite du nombre de places prévues par les restrictions sanitaires en vigueur.

* sous réserve des autorisations requises compte tenu de la situation sanitaire et d’une météo favorable

Evénement des Earthship Sisters pour l'UICN

 
 
 
 
Dans le cadre du Congrès Mondial de la Nature (UICN), l’association des Earthship Sisters, en collaboration avec la fondation Engie, vous invitent à leur soirée d’exception au restaurant le Présage.
 
De 13h à 16h : Accueil Parc Chanot – Pitch des sisters & Table ronde « le leadership environnemental au féminin »
De 16h à 16h30 : Navette Parc Chanot au restaurant solaire Le présage (dans la limite des places)
De 16h30 à 17h : Accueil au restaurant solaire Le présage
De 17h à 19h : Ateliers experts « La collaboration multi-acteurs pour la protection de la Biodiversité »
De 19h à 20h : Rencontres entres les participants (pitchs) 
De 20h à 21h : Cocktail dinatoire 
À partir de 21h : Projection et représentation artistique 
NB : Il sera demandé de venir avec un pass sanitaire (vaccination ou test PCR)